или "Поездка в Cabane a sucre"
Капиталисты любят своих трудящихся и иногда устраивают им маленькие семейные развлечения. Вот и мы удостоились быть приглашенными в выходные в Cabane a sucre. Много слышали, но не участвовали, поэтому записались, собрались и поехали.
Заранее скажу, что это мероприятие суть обед в сельском ресторанчике + возможность прогуляться по окрестностям.
Приехали мы туда как положено к 11.00. Машин уже много, но никого не видно и мы, как завзятые туристы, пошли осмотреть местный лесок. Посмотрели на ведерки, висящие на кленах (традиционная технология), на опутанные пластиковыми шлангами деревья (современная технология сбора сока) и через 20 минут вернулись к дому. Зашли - а там все за столами сидят, на лавках, гороховый суп едят. Залы все заполнены.
Нашли мы свои два стола с сослуживцами, разместились. Нам тут же официант суп притащил. Настоящий гороховый суп. Вкусно. Потом настала очередь омлета, жареной картошки, фасоли и традиционного обжареного бекона. Все это, вроде, принято поливать кленовым сиропом. Я попробовал - сьедобно, но без сиропа лучше. Официанты периодически подкладывали новые порции на стол по мере опустошения, воду разносили, хлеб добавляли.
Ближе к десерту в наш зал пришли музыканты - аккордеон, скрипка и две гитары. Сыграли даже вальс "Амурские волны", который у них называется "Вальс Пиренеев". В кассе их диск продавался. Кочуют они наверное по этим "кабанам" весь день.
Потом был кофе и чай под какую-то сдобу (опять же в сиропе). Весь этот обед в два часа уложился. Завершилось все изготовлением леденцов на палочках (из сиропа). После этого народ стал разьезжаться. Ну, некоторые еще на лошадке прокатились за 2 дол.
Чтобы все это не выглядело поездкой за 7 верст киселя хлебать, мы на обратном пути заехали в городок Lorrain, что на 640-й расположен. У них есть небольшой лес с бесплатным доступом (дом культуры там, туалеты, стоянка). Часа два по лесу гуляли, погода была отличная.
Что меня удивляет, так это популярность мероприятия. Из года в год люди посещают эти многочисленные "кабанысюкр" с примерно одинаковым меню и набором нехитрых развлечений. Хранят традиции или для разнообразия (все равно в ресторан идти)?
Капиталисты любят своих трудящихся и иногда устраивают им маленькие семейные развлечения. Вот и мы удостоились быть приглашенными в выходные в Cabane a sucre. Много слышали, но не участвовали, поэтому записались, собрались и поехали.
Заранее скажу, что это мероприятие суть обед в сельском ресторанчике + возможность прогуляться по окрестностям.
Приехали мы туда как положено к 11.00. Машин уже много, но никого не видно и мы, как завзятые туристы, пошли осмотреть местный лесок. Посмотрели на ведерки, висящие на кленах (традиционная технология), на опутанные пластиковыми шлангами деревья (современная технология сбора сока) и через 20 минут вернулись к дому. Зашли - а там все за столами сидят, на лавках, гороховый суп едят. Залы все заполнены.
Нашли мы свои два стола с сослуживцами, разместились. Нам тут же официант суп притащил. Настоящий гороховый суп. Вкусно. Потом настала очередь омлета, жареной картошки, фасоли и традиционного обжареного бекона. Все это, вроде, принято поливать кленовым сиропом. Я попробовал - сьедобно, но без сиропа лучше. Официанты периодически подкладывали новые порции на стол по мере опустошения, воду разносили, хлеб добавляли.
Ближе к десерту в наш зал пришли музыканты - аккордеон, скрипка и две гитары. Сыграли даже вальс "Амурские волны", который у них называется "Вальс Пиренеев". В кассе их диск продавался. Кочуют они наверное по этим "кабанам" весь день.
Потом был кофе и чай под какую-то сдобу (опять же в сиропе). Весь этот обед в два часа уложился. Завершилось все изготовлением леденцов на палочках (из сиропа). После этого народ стал разьезжаться. Ну, некоторые еще на лошадке прокатились за 2 дол.
Чтобы все это не выглядело поездкой за 7 верст киселя хлебать, мы на обратном пути заехали в городок Lorrain, что на 640-й расположен. У них есть небольшой лес с бесплатным доступом (дом культуры там, туалеты, стоянка). Часа два по лесу гуляли, погода была отличная.
Что меня удивляет, так это популярность мероприятия. Из года в год люди посещают эти многочисленные "кабанысюкр" с примерно одинаковым меню и набором нехитрых развлечений. Хранят традиции или для разнообразия (все равно в ресторан идти)?